Для опытной хозяйки в данном рецепте не будет каких-либо “открытий”. Но этот простой рецепт можно использовать как базовый, внося в него свои дополнения.
Нам потребуется:
- курица – я использую бёдрышки;
- майонез – 2 ст. ложки;
- кетчуп – 1 ст. ложка;
- готовая смесь для запекания – я использую соус “три сыра”;
- подсолнечное масло для смазывания противня.
Готовим пошагово:
- В разогретую духовку ставим противень с разложенным мясом. Я не размораживала курицу, так бёдрышки дали больше “сока”.
- Готовим сначала 15 минут при температуре 220 С. За это время мясо окончательно растает и начнёт прожариваться.
- За это время смешиваем майонез, кетчуп и смесь с приправами.
- Переворачиваем мясные кусочки и смазываем их нашим соусом.
- Продолжаем готовить не менее 20 минут. За это время мясо должно стать почти готовым, хотя возможно и бледным внешне.
- Добавляем температуру духовки до 230 С и готовим до образования корочки. У меня на это ушло еще 15 минут.
Даём немного настояться в тёплой духовке. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом.
Примерно должно получиться так, как у меня на фото.
Приятного аппетита!