Время приготовления – 60 минут
Вам потребуется:
- мясо – 1 кг. (по выбору);
- сметана жирная – 2 ст.л.;
- зелень – берётся нескольких видов по вкусу. Лучше всего подходят – петрушка, укроп,кинза, базилик, розмарин;
- мёд – 2 ст.л.;
- сок лимонный – 3 ч.л.;
- соль и перец по вкусу. Можно использовать смеси различных молотых перцев;
- растительное масло для смазки протвиня.
Готовим:
1. Нарезаем мясо небольшими кубиками или брусочками.
2. Отдельно измельчаем зелень, добавляя в неё соль и перец.
3. Смешиваем с мясом все ингредиенты без сметаны.
4. Ставим в холодильник выстоятся на 60-80 минут.
5. Добавляем сметану.
6. Выпекаем на протвине 60 минут.
Рекомендуем обсыпать перед подачей дополнительно нарезкой из трав.
Приятного аппетита !
